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Totale foto: 7 | Inserito in data: 03 dicembre 2019

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NORMA UNI 10738:2012

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Totale foto: 12 | Inserito in data: 18 ottobre 2019

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In ricordo di Donato Bellomo 30 gennaio 2018

In ricordo di Donato Bellomo 30 gennaio 2018

Totale foto: 15 | Inserito in data: 01 febbraio 2018

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SEMINARIO PER GLI OPERATORI DEL SETTORE LATTIERO CASEARIO

11 novembre 2015

Si terrà il 12 novembre 2015, il seminario gratuito rivolto ai soci della CNA di Bari che operano nel settore lattiero caseario. L’incontro si terrà, a partire dalle ore 16:00, presso la sede della CNA – Bari , sita in Viale Luigi Einaudi n°51.

L’agronomo Donato Schiavone, specializzato nel settore lattiero caseario, farà chiarezza su:

  • nuove disposizioni normative per la produzione del burro
  • Regolamentazione e nuove disposizioni dell’Acquedotto Pugliese per gli scarichi e i reflui caseari.

L’incontro sarà un’ottima occasione per rimanere aggiornati sulle continue evoluzioni delle normative che regolano il settore della trasformazione del latte e chiarire alcuni dei dubbi dei caseari.

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