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Emanate le disposizioni contro lo spreco di alimenti

02 settembre 2016

È stata pubblicata la legge riguardante la donazione e la distribuzione di alimenti e farmaci, al fine di limitarne gli sprechi e la produzione di rifiuti.

Questa norma ha l'obiettivo di:

  • destinare le eccedenze alimentari ed i farmaci a fini di solidarietà sociale;
  • ridurre la produzione di rifiuti, anche attraverso la promozione del riuso e del riciclo dei prodotti, ed il loro smaltimento in discarica.

A tale scopo, gli operatori del settore alimentare possono cedere gratuitamente le eccedenze alimentari per scopi benefici, per la produzione di alimenti per animali o per trattamento di autocompostaggio o compostaggio di comunità.

Segnaliamo inoltre che, allo scopo di incentivare tali azioni, i Comuni possono applicare una riduzione della tariffa per il trattamento dei rifiuti urbani, proporzionale alla quantità certificata di beni e prodotti ritirati dalla vendita e donati.

Seguiranno ulteriori approfondimenti.


Queste disposizioni sono in vigore dal 14 settembre 2016.

Riferimenti normativi: Legge 19 agosto 2016 n.166 pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n.202 del 30/08/2016

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